El aceite de oliva Zuelo Blend Original es un aceite de oliva virgen extra producido por la bodega Familia Zuccardi en Mendoza, Argentina, conocido por su perfil equilibrado y versátil.
Características Principales
- Tipo de Aceite: Es un aceite de oliva virgen extra, lo que indica la más alta calidad posible.
- Proceso de Elaboración: Se obtiene mediante la primera prensada en frío.
- Variedades: Es un "blend" (mezcla) cuidadosamente elaborado de diferentes variedades de aceitunas, específicamente Picual y Arbequina Catalana, cultivadas en la Finca Maipú de la bodega.
- Acidez: Su acidez es menor a 0,4%, un indicativo de su alta calidad.
- Perfil de Sabor: Se describe como un aceite armónico y equilibrado, que combina notas herbáceas y frutadas con un leve toque de picor y amargor.
- Usos Culinarios: Es versátil y realza el sabor de todo tipo de comidas, ideal para condimentar ensaladas, aderezar quesos y para terminar cocciones de arroces y pastas.
